| | | | |
| |
| Менеджмент | Зимняя | Шеин М.В. | Лекции | Зачёт с оценкой |  |
| Менеджмент | Зимняя | Шеин М.В. | Практика | | |
| Метрология, стандартизация и сертификация | Зимняя | Грунина О.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Метрология, стандартизация и сертификация | Зимняя | Грунина О.А. | Практика | | |
| Безопасность жизнедеятельности | Летняя | Охраменко С.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Безопасность жизнедеятельности | Летняя | Охраменко С.А. | Практика | | |
| Биохимия | Зимняя | Байдан Д.В. | Лекции | Экзамен | |
| Биохимия | Зимняя | Байдан Д.В. | Лабораторные | | |
| Специально-тренировочный модуль | Зимняя | Булкина Е.И. | Практика | Зачёт | |
| Специально-тренировочный модуль | Летняя | Булкина Е.И. | Практика | Зачёт | |
| Пищевая химия | Зимняя | Байдан Д.В. | Лекции | Экзамен | |
| Пищевая химия | Зимняя | Байдан Д.В. | Практика | | |
| Пищевая химия | Зимняя | Байдан Д.В. | Лабораторные | | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зимняя | Лебедев А.В. | Практика | Зачёт | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Летняя | Лебедев А.В. | Практика | Зачёт с оценкой | |
| Ресторанный сервис | Летняя | Охраменко С.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Ресторанный сервис | Летняя | Охраменко С.А. | Практика | | |
| Технология изготовления ресторанных блюд | Зимняя | Сепиашвили Е.Н. | Лекции | Экзамен | |
| Технология изготовления ресторанных блюд | Зимняя | Сепиашвили Е.Н. | Лабораторные | | |
| Технология изготовления ресторанных блюд | Летняя | Сепиашвили Е.Н. | Лекции | Экзамен | |
| Технология изготовления ресторанных блюд | Летняя | Сепиашвили Е.Н. | Лабораторные | | |
| Техническое оснащение ресторана | Зимняя | Охраменко С.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Техническое оснащение ресторана | Зимняя | Охраменко С.А. | Практика | | |
| Учебно-тренировочный модуль | Зимняя | Булкина Е.И. | Практика | Зачёт | |
| Учебно-тренировочный модуль | Летняя | Булкина Е.И. | Практика | Зачёт | |
| Управление ресторанным бизнесом | Летняя | Охраменко С.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Управление ресторанным бизнесом | Летняя | Охраменко С.А. | Практика | | |
| Проектирование меню напитков и эногастрономия | Зимняя | Охраменко С.А. | Лекции | Зачёт | |
| Проектирование меню напитков и эногастрономия | Зимняя | Охраменко С.А. | Практика | | |
| Системы искусственного интеллекта (онлайн-курс) | Летняя | Иванов Е.С. | Лекции | Зачёт | |
| Системы искусственного интеллекта (онлайн-курс) | Летняя | Иванов Е.С. | Лабораторные | | |
| Секционно-спортивный модуль | Зимняя | Булкина Е.И. | Практика | Зачёт | |
| Секционно-спортивный модуль | Летняя | Булкина Е.И. | Практика | Зачёт | |
| Экономика ресторана | Летняя | Грунина О.А. | Лекции | Экзамен | |
| Экономика ресторана | Летняя | Грунина О.А. | Практика | | |
| Психология | Летняя | Мальцева Т.В. | Лекции | Зачёт | |
| Психология | Летняя | Мальцева Т.В. | Практика | | |
| Технология производства продукции питания | Зимняя | Сепиашвили Е.Н. | Лекции | Зачёт | |
| Технология производства продукции питания | Зимняя | Сепиашвили Е.Н. | Практика | | |
| Технология производства продукции питания | Летняя | Сепиашвили Е.Н. | Лекции | Экзамен | |
| Технология производства продукции питания | Летняя | Сепиашвили Е.Н. | Практика | | |
| Технологическое оборудование ресторана | Зимняя | Охраменко С.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Технологическое оборудование ресторана | Зимняя | Охраменко С.А. | Практика | | |
| Производственная практика/Организационно-управленческая практика | | Сепиашвили Е.Н. | | Зачёт с оценкой | |
| | | | | | |