Учебный план

Проектирование

144

3

5

ЗачО

32

6

ЗачО

32

Менеджмент производства и услуг предприятий индустрии питания

288

3

5

Экз

16

32

6

Экз

32

Организация обслуживания на предприятиях индустрии питания

288

3

6

Экз

32

4

7

Экз

16

48

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания

108

3

6

ЗачО

16

32

Проектное управление на предприятиях индустрии питания

180

4

7

Экз

32

Микробиология, санитария и гигиена на предприятиях индустрии питания

180

4

7

ЗачО

32

16

Разработка рационов и технологий производства специализированных пищевых продуктов

180

4

7

ЗачО

32

Проектирование и техническое оснащение предприятий индустрии питания

180

4

7

Экз

32

16

Системы менеджмента качества на предприятиях индустрии питания

180

4

7

ЗачО

32

Нутрициология

144

2

4

Экз

16

Основы физиологии питания и диетологии

144

2

4

Экз

16

Процессы и аппараты пищевых производств

108

3

5

ЗачО

16

32

Технологическое оборудование предприятий индустрии питания

108

3

5

ЗачО

16

32

История (история России, всеобщая история)

144

1

2

Экз

32

16

Философия

144

2

4

Экз

32

16

Русский язык и культура речи

72

1

2

Зач

16

Иностранный язык

252

1

Зач

48

2

Зач

48

2

3

Экз

48

Правоведение

72

1

2

Зач

16

Духовно-нравственное воспитание

108

1

2

Зач

16

Технологии самоорганизации и саморазвития личности

108

1

Зач

16

Командообразование и лидерство

108

2

4

Зач

16

32

Психология

108

3

5

Зач

16

Физическая культура и спорт

72

1

Зач

18

Безопасность жизнедеятельности

108

3

5

Зач

16

Основы финансовой грамотности

72

1

Зач

16

Экономика

108

2

4

ЗачО

16

32

Менеджмент

72

3

5

Зач

16

Казачество на службе отечеству

180

1

Зач

32

16

2

Экз

16

Основы информационных технологий

180

1

ЗачО

16

2

ЗачО

16

32

Специализированные пакеты профессиональной деятельности

108

2

3

ЗачО

16

32

Системы искусственного интеллекта (онлайн-курс)

72

3

6

Зач

16

Высшая математика

576

1

Экз

16

48

2

Экз

16

48

2

3

Экз

16

48

4

Экз

16

48

Физика

432

1

Экз

16

2

Экз

16

2

3

Экз

16

Иностранный язык в профессиональной деятельности

216

2

4

Зач

48

3

5

Зач

48

6

ЗачО

48

Неорганическая химия

144

1

Экз

16

48

Аналитическая химия и физико-химические методы анализа

216

1

2

ЗачО

16

2

3

Экз

16

32

Органическая химия

216

2

3

Зач

16

32

4

Экз

16

32

Инженерная графика

108

2

3

ЗачО

16

32

Прикладная механика

108

2

3

Зач

32

Физическая и коллоидная химия

144

2

4

ЗачО

32

Биохимия

144

3

5

Экз

16

32

Технология производства продукции общественного питания массового изготовления

216

3

5

Зач

16

32

6

Экз

16

32

Метрология, стандартизация и сертификация

72

3

6

ЗачО

16

32

Пищевая химия

144

3

5

Экз

16

Экономика отраслей пищевой промышленности

72

3

6

ЗачО

16

Учебно-тренировочный модуль

328

1

Зач

12

2

Зач

12

2

3

Зач

12

4

Зач

12

3

5

Зач

12

6

Зач

12

Специально-тренировочный модуль

328

1

Зач

12

2

Зач

12

2

3

Зач

12

4

Зач

12

3

5

Зач

12

6

Зач

12

Секционно-спортивный модуль

328

1

Зач

12

2

Зач

12

2

3

Зач

12

4

Зач

12

3

5

Зач

12

6

Зач

12

Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа

576

4

8

ЗачО

4

Ознакомительная практика

216

1

2

ЗачО

4

Технологическая практика

216

2

4

ЗачО

4

Организационно-управленческая практика

216

3

6

ЗачО

4

Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

540

Введение в профессию

36

1

ЗачО

12

4

Строевая подготовка

144

1

Зач

16

2

Зач

16

2

3

Зач

16

4

Зач

16

Основы православия

36

1

2

Зач

8

Культура казачества

72

1

2

Зач

24

2

3

Зач

24

Старославянский язык

36

2

3

Зач

24

Учебный план - Во-190304-ИПСПо-21.plx

Группы