| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 1 | Высшая математика | Отл | Маринкин Е.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 1 | Иностранный язык | Зачет | Руль М.Т. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 1 | Казачество на службе отечеству | Зачет | Хандошка В.С. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 1 | Неорганическая химия | Отл | Бородина Т.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 1 | Основы информационных технологий | Отл | Педченко Д.В. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 1 | Основы финансовой грамотности | Зачет | Милета Е.А. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 1 | Технологии самоорганизации и саморазвития личности | Зачет | Милета Е.А. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 1 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Панкова А.С. | 54 | Б1.О.01 | Зачет |   |
| 1 | Физика | Отл | Маринкин Е.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 1 | Физическая культура и спорт | Зачет | Васильев А.В. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Хор | Бородина Т.Б. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | Высшая математика | Хор | Маринкин Е.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 2 | Духовно-нравственное воспитание | Зачет | Колмык В.В. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | Иностранный язык | Зачет | Руль М.Т. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | История (история России, всеобщая история) | Хор | Крот М.Н. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 2 | Казачество на службе отечеству | Хор | Хандошка В.С. | 108 | Б1.О | Экзамен |   |
| 2 | Ознакомительная практика | Хор | Мальцев В.А. | 216 | Практ. | Практика |   |
| 2 | Основы информационных технологий | Хор | Педченко Д.В. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | Правоведение | Зачет | Автонова В.Ю. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | Русский язык и культура речи | Зачет | Логинова Г.Ф. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 2 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Панкова А.С. | 54 | Б1.О.01 | Зачет |   |
| 2 | Физика | Хор | Маринкин Е.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 3 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Отл | Бородина Т.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 3 | Высшая математика | Хор | Маринкин Е.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 3 | Иностранный язык | Хор | Руль М.Т. | 108 | Б1.О | Экзамен |   |
| 3 | Физика | Хор | Маринкин Е.Б. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 3 | Инженерная графика | Хор | Педченко Д.В. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 3 | Органическая химия | Зачет | Бородина Т.Б. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 3 | Прикладная механика | Зачет | Магомедов Н.М. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 3 | Специализированные пакеты профессиональной деятельности | Отл | Баранников С.Н. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 3 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Панкова А.С. | 54 | Б1.О.01 | Зачет |   |
| 4 | Ампелография | Отл | Бабаева М.В. | 144 | Б1.В | Экзамен |   |
| 4 | Высшая математика | Хор | Маринкин.Е.Б | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 4 | Органическая химия | Хор | Селиверстова.И.Г | 108 | Б1.О | Экзамен |   |
| 4 | Философия | Хор | Ходанович В.Н. | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 4 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зачет | Руль М.Т. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 4 | Командообразование и лидерство | Зачет | Милета.Е.А | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 4 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Курочкин И.Н. | 54 | Б1.О.01 | Зачет |   |
| 4 | Физическая и коллоидная химия | Хор | Селиверстова.И.Г | 144 | Б1.О | Зачет |   |
| 4 | Экономика | Хор | Гагаринская Г.П. | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 4 | Технологическая практика | Хор | Бабаева М.В. | 216 | Практ. | Практика |   |
| 5 | Биохимия | Хор | Селиверстова Ирина Григорьевна | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 5 | Пищевая химия | Отл | Селиверстова Ирина Григорьевна | 144 | Б1.О | Экзамен |   |
| 5 | Технология виноделия | Отл | Бабаева Мария Васильевна | 144 | Б1.В | Экзамен |   |
| 5 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Беляков Анатолий Анатольевич | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 5 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зачет | Руль Магдалина Тариеловна | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 5 | Менеджмент | Зачет | Чепурко Юрий Александрович | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 5 | Микробиология | Зачет | Селиверстова Ирина Григорьевна | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 5 | Проектирование | Отл | Бабаева Мария Васильевна | 72 | Б1.В | Зачет |   |
| 5 | Процессы и аппараты пищевых производств | Хор | Магомедов Низамутдин Малараджабович | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 5 | Психология | Зачет | Ардашова Юлия Ивановна | 108 | Б1.О | Зачет |   |
| 5 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Курочкин Игорь Николаевич | 54 | Б1.О.01 | Зачет |   |
| 6 | Системы обеспечения качества и безопасности пищевых производств | Отл | Щербак Н.А. | 108 | Б1.О | Экзамен |   |
| 6 | Технология виноделия | Хор | Бабаева М.В. | 180 | Б1.В | Экзамен |   |
| 6 | Технология спирта и ликероводочных изделий | Хор | Бабаева М.В. | 180 | Б1.В | Экзамен |   |
| 6 | Взаимодействие упаковочных полимерных материалов с продуктами питания | Хор | Магомедов Н.М. | 108 | Б1.В.01 | Зачет |   |
| 6 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Удовл | Руль М.Т. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 6 | Метрология, стандартизация и сертификация | Хор | Щербак Н.А. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 6 | Проектирование | Хор | Бабаева М.В. | 72 | Б1.В | Зачет |   |
| 6 | Системы искусственного интеллекта (онлайн-курс) | Зачет | Чепурко Ю.А. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 6 | Технологическое оборудование бродильных производств и виноделия | Зачет | Магомедов Н.М. | 144 | Б1.В | Зачет |   |
| 6 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Курочкин И.Н. | 58 | Б1.О.01 | Зачет |   |
| 6 | Экономика отраслей пищевой промышленности | Хор | Милета Е.А. | 72 | Б1.О | Зачет |   |
| 3 | Культура казачества | Зачет | Михайлов А.Н. | 36 | ФТД | Зачет |   |
| 3 | Старославянский язык | Зачет | Колмык В.В. | 36 | ФТД | Зачет |   |
| 3 | Строевая подготовка | Зачет | Хандошка В.С. | 36 | ФТД | Зачет |   |
| 4 | Строевая подготовка | Зачет | Хандошка В.С. | 36 | ФТД | Зачет |   |
| 7 | Основы автоматизации и прикладного технического программного обеспечения | Хор | Баранников С.Н. | 108 | Б1.В.02 | Зачет |   |
| 7 | Патентоведение в пищевой промышленности | Хор | Щербак Н.А. | 108 | Б1.В | Зачет |   |
| 7 | Рецептуропостроение при производстве напитков | Зачет | Магомедов Н.М. | 72 | Б1.В | Зачет |   |
| 7 | Технологическая практика | Хор | Бабаева М.В. | 216 | Практ. | Практика |   |
| 7 | Технологическое оборудование бродильных производств и виноделия | Хор | Магомедов Н.М. | 180 | Б1.В | Экзамен |   |
| 7 | Технология пива и безалкогольных напитков | Хор | Бабаева М.В. | 180 | Б1.В | Экзамен |   |
| 7 | Технохимический контроль бродильных производств и виноделия | Хор | Бабаева М.В. | 180 | Б1.В | Экзамен |   |
| 8 | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы | Хор | | 324 | Б1.О | Выпускная работа |   |
| 8 | Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа | Хор | Щербак Н.А., Магомедов Н.М. | 792 | Практ. | Практика |   |