| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 5 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Хор | Дулина О.А. | | ОГСЭ | Контрольная работа |  |
| 5 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Сергеева М.А. | 58 | МДК | Экзамен | |
| 5 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Хор | Сергеева М.А. | | МДК | Курсовая работа | |
| 5 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Сергеева М.А. | | МДК | Контрольная работа | |
| 5 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Сергеева М.А. | | МДК | Контрольная работа | |
| 5 | Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Отл | Лобачева Е.В. | 109 | ОП | Экзамен | |
| 5 | Правовые основы профессиональной деятельности | Отл | Козлова А.Д. | 37 | ОП | Зачет | |
| 5 | Производственная практика по ПМ.01 | Хор | Сергеева М.А. | 72 | Практ. | Практика | |
| 5 | Производственная практика по ПМ.02 | Хор | Сергеева М.А. | 72 | Практ. | Практика | |
| 5 | Процессы оформления и приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Сергеева М.А. | 33 | МДК | Зачет | |
| 5 | Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Сергеева М.А. | | МДК | Контрольная работа | |
| 5 | Техническое оснащение организации питания | Хор | Юрна Д.А. | | ОП | Контрольная работа | |
| 5 | Учебная практика по ПМ.02 | Отл | Сергеева М.А. | 36 | Практ. | Практика | |
| 5 | Физическая культура | Отл | Серов И.С. | | ОГСЭ | Контрольная работа | |
| 5 | Экзамен по модулю "ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента" | Хор | Мартынова М.В., Сергеева М.А.,Юрна Д.А. | | ПM | Экзамен | |