| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 5 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Хандошка В.С. | 108 | Б1.О | Зачет |  |
| 5 | Биохимия | Отл | Селивёрстова И.Г. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 5 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зачет | Руль М.Т. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Менеджмент | Зачет | Гагаринский А.В. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Пищевая химия | Отл | Бирюкова С.А. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 5 | Проектирование меню напитков и эногастрономия | Зачет | Щербак Н.А. | 72 | Б1.В.02 | Зачет | |
| 5 | Психология | Зачет | Ардашова Ю.И. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Техническое оснащение ресторана | Отл | Щербак Н.А. | 108 | Б1.В.01 | Зачет | |
| 5 | Технология изготовления ресторанных блюд | Отл | Щербак Н.А. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
| 5 | Технология производства продукции питания | Зачет | Щербак Н.А. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Милета Е.А. | 54 | Б1.О.01 | Зачет | |