| 1 | Физическая культура и спорт | Зачет | | 72 | Б1.Б | Зачет |  |
| 1 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | | 164 | Б1.Б.01 | Зачет | |
| 1 | Инновационные технологии в индустрии питания | Отл | Щербак Н. А. | 108 | Б1.В | Зачет | |
| 1 | Управление персоналом на предприятиях питания | Зачет | Полуянов В.П. | 72 | Б1.В | Зачет | |
| 1 | Преддипломная практика | Хор | Денисова И.П, Назаренко С.А., Рябов Н.В., Щербак Н.А. | 432 | Практ. | Практика | |
| 1 | Проектирование предприятий питания | Хор | Назаренко С.А. | 108 | Б1.В | Зачет | |
| 1 | Упаковочные материалы и оборудование | Удовл | Гапеева Т.В. | 108 | Б1.В.05 | Зачет | |