| | | | |
| | | |
 | Компетенция: ОПК-1.1 - Знает процессы, методы поиска, сбора, хранения, обработки, представления, распространения информации и способы осуществления таких процессов и методов (информационные технологии); современные инструментальные среды, программно-технические платформы и программные средства, в том числе системы искусственного интеллекта, используемые для решения задач профессиональной деятельности, и принципы их работы |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Осень | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-1.2 - Умеет выбирать и использовать современные информационно-коммуникационные и интеллектуальные технологии, инструментальные среды, программно-технические платформы и программные средства для решения задач профессиональной деятельности; анализировать профессиональные задачи, выбирать и использовать подходящие информационные технологии |
| | Основы информационных технологий | 1 | Осень | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-1.3 - Владеет навыками работы с данными с помощью информационных технологий; навыками применения современных информационно-коммуникационных и интеллектуальных технологий, инструментальных сред, программно-технических платформ и программных средств для решения задач профессиональной деятельности |
| | Основы информационных технологий | 1 | Осень | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-2.1 - Знает фундаментальные законы физики, биохимии, органической, неорганической, аналитической, физической и коллоидной химии, пищевой химии и современные физико-химические методы анализа |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | 1 | Весна | Сформирована |
| | Высшая математика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физика | 1 | Осень | Сформирована |
| | Высшая математика | 1 | Осень | Сформирована |
| | Физика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Неорганическая химия | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-2.2 - Умеет использовать базовые знания в области естественнонаучных дисциплин для управления процессом производства продуктов питания на основе прогнозирования превращений основных структурных компонентов |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | 1 | Весна | Сформирована |
| | Высшая математика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Высшая математика | 1 | Осень | Сформирована |
| | Физика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Неорганическая химия | 1 | Осень | Сформирована |
| | Физика | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-2.3 - Владеет методами исследований естественных наук для решения задач профессиональной деятельности; навыками использования в практической деятельности специализированных знаний для освоения физических, химических, биохимических, биотехнологических, микробиологических, теплофизических процессов, происходящих при производстве продуктов питания |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | 1 | Весна | Сформирована |
| | Высшая математика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Неорганическая химия | 1 | Осень | Сформирована |
| | Физика | 1 | Осень | Сформирована |
| | Высшая математика | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-4.1 - Знает основы метрологии, стандартизации и сертификации, основные требования к созданию систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции; медико-биологические требования и санитарные нормы безопасности пищевых продуктов, требования стандартов к качеству продуктов питания из растительного сырья и экологические требования к их производству |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-4.2 - Умеет обеспечивать технологический контроль качества продукции на всех этапах производства; оптимизировать действующие технологические процессы на базе системного подхода к анализу качества сырья, свойств полуфабрикатов и требований к качеству готовой продукции; использовать стандарты и другие нормативные документы при оценке, контроле качества и сертификации пищевых продуктов; вести документирование всех процедур системы, форм и способов регистрации данных, относящихся к системам обеспечения безопасности |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОПК-4.3 - Владеет основными приёмами и способами производства продуктов питания из растительного сырья; навыками контроля основных показателей качества, безопасности и микробиологических показателей пищевой продукции; методами проведения анализа деятельности предприятия питания в рамках системы менеджмента качества с целью обеспечения его постоянной пригодности, адекватности, результативности |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПКС-2.1 - Знает виды и качественные показатели сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, методы технохимического и лабораторного контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве алкогольных и безалкогольных напитков |
| | Введение в профессию | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ПКС-2.2 - Умеет контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, проводить лабораторные исследования, включая химический и физико-химический анализ, органолептические исследования в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, требованиями охраны труда и экологической безопасности |
| | Введение в профессию | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ПКС-2.3 - Владеет навыками оперативного контроля качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и нормативов выхода готовой продукции в процессе выполнения технологических операций при производстве алкогольных и безалкогольных напитков |
| | Введение в профессию | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-1.1 - Знает принципы сбора, отбора и обобщения информации, методики системного подхода для решения профессиональных задач |
| | Основы информационных технологий | 1 | Осень | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-1.2 - Умеет анализировать и систематизировать разнородные данные, оценивать эффективность процедур анализа проблем и принятия решений в профессиональной деятельности |
| | Основы информационных технологий | 1 | Осень | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-1.3 - Владеет навыками научного поиска и практической работы с информационными источниками; методами принятия решений |
| | Основы информационных технологий | 1 | Осень | Сформирована |
| | Основы информационных технологий | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-10.1 - Знает принципы функционирования системы хозяйствования, основные экономические понятия, источники экономического роста, границы вмешательства государства в экономику |
| | Основы финансовой грамотности | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-10.2 - Умеет анализировать информацию, необходимую для принятия обоснованных экономических решений и критически оценивать возможности экономического развития страны и отдельных секторов её экономики |
| | Основы финансовой грамотности | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-10.3 - Владеет способами поиска и использования источников информации о правах и обязанностях потребителя финансовых услуг, методикой анализа основных положений договора с финансовыми организациями |
| | Основы финансовой грамотности | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-11.1 - Знает перечень основных нормативных правовых актов о противодействии экстремизму, терроризму и коррупции, а также их общих положений; понятие состава правонарушения коррупционного, экстремистского, террористического характера и ответственность за их совершение |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Правоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-11.2 - Умеет ориентироваться в системе противодействия проявлениям экстремизма, терроризма и коррупции; находить эффективные решения в профессиональной деятельности с целью профилактики проявлений экстремизма, терроризма, коррупции и борьбы с ними |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Правоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-11.3 - Владеет навыками применения мер по профилактике проявлений экстремизма, терроризма и коррупции |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Правоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-2.1 - Знает необходимые для осуществления профессиональной деятельности правовые нормы и методологические основы принятия управленческого решения |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Весна | Сформирована |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Осень | Сформирована |
| | Правоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-2.2 - Умеет анализировать альтернативные варианты решений для достижения намеченных результатов; разрабатывать план, определять целевые этапы и основные направления работ |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Весна | Сформирована |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Осень | Сформирована |
| | Правоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-2.3 - Владеет методиками разработки цели и задач проекта; методами оценки продолжительности и стоимости проекта, а также потребности в ресурсах |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Весна | Сформирована |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Осень | Сформирована |
| | Правоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-3.1 - Знает типологию и факторы формирования команд, способы социального взаимодействия; имеет представление о природе конфликта и способах их регулирования |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-3.2 - Умеет действовать в духе сотрудничества; принимать решения с соблюдением этических принципов их реализации; умеет преодолевать стрессовые состояния и управлять эмоциями; проявлять уважение к мнению и культуре других; определять цели и работать в направлении личностного, образовательного и профессионального роста |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-3.3 - Владеет навыками распределения ролей в условиях командного взаимодействия; методами оценки своих действий, планирования и управления временем; владеет технологиями ненасильственного общения |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-4.1 - Знает принципы построения устного и письменного высказывания на государственном и иностранном языках; требования к деловой устной и письменной коммуникации |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | Русский язык и культура речи | 1 | Весна | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-4.2 - Умеет применять на практике устную и письменную деловую коммуникацию |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | Русский язык и культура речи | 1 | Весна | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-4.3 - Владеет методикой составления суждения в межличностном деловом общении на государственном и иностранном языках, с применением адекватных языковых форм и средств |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Русский язык и культура речи | 1 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-5.1 - Знает основные категории философии, законы исторического развития, основы межкультурной коммуникации |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Весна | Сформирована |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Осень | Сформирована |
| | История России | 1 | Весна | Сформирована |
| | История России | 1 | Осень | Сформирована |
| | Религиоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-5.2 - Умеет вести коммуникацию в мире культурного многообразия и демонстрировать взаимопонимание между обучающимися – представителями различных культур с соблюдением этических и межкультурных норм |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Весна | Сформирована |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Осень | Сформирована |
| | История России | 1 | Осень | Сформирована |
| | История России | 1 | Весна | Сформирована |
| | Религиоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-5.3 - Владеет практическими навыками анализа философских и исторических фактов, оценки явлений культуры; способами анализа и пересмотра своих взглядов в случае разногласий и конфликтов в межкультурной коммуникации |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Весна | Сформирована |
| | Казачество на службе отечеству | 1 | Осень | Сформирована |
| | История России | 1 | Весна | Сформирована |
| | История России | 1 | Осень | Сформирована |
| | Религиоведение | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-6.1 - Знает основные принципы самовоспитания и самообразования, исходя из требований рынка труда |
| | Введение в профессию | 1 | Осень | Сформирована |
| | Технологии самоорганизации и саморазвития личности | 1 | Осень | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-6.2 - Умеет демонстрировать умение самоконтроля и рефлексии, позволяющие самостоятельно корректировать обучение по выбранной траектории |
| | Технологии самоорганизации и саморазвития личности | 1 | Осень | Сформирована |
| | Введение в профессию | 1 | Осень | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-6.3 - Владеет способами управления своей познавательной деятельностью и удовлетворять образовательные интересы и потребности |
| | Введение в профессию | 1 | Осень | Сформирована |
| | Технологии самоорганизации и саморазвития личности | 1 | Осень | Сформирована |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: УК-7.1 - Знает виды физических упражнений; научно-практические основы физической культуры и здорового образа и стиля жизни |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Учебно-тренировочный модуль | 1 | Осень | Сформирована |
| | Учебно-тренировочный модуль | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура и спорт | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-7.2 - Умеет применять на практике разнообразные средства физической культуры, спорта и туризма для сохранения и укрепления здоровья, психофизической подготовки и самоподготовки к будущей жизни и профессиональной деятельности; использовать творчески средства и методы физического воспитания для профессионально-личностного развития физического самосовершенствования, формирования здорового образа и стиля жизни |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Учебно-тренировочный модуль | 1 | Осень | Сформирована |
| | Учебно-тренировочный модуль | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура и спорт | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-7.3 - Владеет средствами и методами укрепления индивидуального здоровья, физического самосовершенствования |
| | Ознакомительная практика | 1 | Весна | Сформирована |
| | Учебно-тренировочный модуль | 1 | Осень | Сформирована |
| | Учебно-тренировочный модуль | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура и спорт | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-8.1 - Знает основы физиологии и рациональные условия деятельности; анатомо-физиологические последствия воздействия на человека травмирующих, вредных и поражающих факторов; методы исследования устойчивости функционирования объектов и технических систем в чрезвычайных ситуациях; методы прогнозирования чрезвычайных ситуаций и разработки моделей их последствий; организацию и ведение гражданской обороны на объекте |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-8.2 - Умеет проводить контроль параметров и уровня негативных воздействий на соответствие нормативным требованиям; эффективно применять средства защиты от негативных воздействий; разрабатывать мероприятия по повышению безопасности и экологичности профессиональной деятельности; осуществлять безопасную и экологичную эксплуатацию систем и объектов; планировать мероприятия по защите в чрезвычайных ситуациях и (при необходимости) принимать участие в проведении спасательных и других неотложных работ при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-8.3 - Владеет правовыми, нормативно-техническими и организационными основами безопасности жизнедеятельности |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-8.4 - Знает основные положения общевоинских уставов Вооруженных сил Российской Федерации; организацию внутреннего порядка в подразделении; основные положения курса стрельб из стрелкового оружия; устройство стрелкового оружия, боеприпасов и ручных гранат; предназначение, задачи и организационно-штатную структуру общевойсковых подразделений; основные факторы, определяющие характер, организацию и способы ведения современного общевойскового боя; общие сведения о ядерном, химическом и биологическом оружии, средствах его применения; правила поведения и меры профилактики в условиях заражения радиоактивными, отравляющими веществами и бактериальными средствами; тактические свойства местности, их влияние на действия подразделений в боевой обстановке; назначение, номенклатуру и условные знаки топографических карт; основные способы и средства оказания первой медицинской помощи при ранениях и травмах; тенденции и особенности развития современных международных отношений, место и роль России в многополярном мире, основные направления социально-экономического политического и военнотехнического развития страны; основные положения Военной доктрины Российской Федерации; правовое положение и порядок прохождения военной службы |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-8.5 - Умеет правильно применять и выполнять положения общевоинских уставов Вооруженных сил Российской Федерации; осуществлять разборку и сборку автомата (АК-74) и пистолета (ПМ), подготовку к боевому применению ручных гранат; оборудовать позицию для стрельбы из стрелкового оружия; выполнять мероприятия радиационной, химической и биологической защиты; читать топографические карты различной номенклатуры; давать оценку международным военно-политическим и внутренним событиям и фактам с позиции патриота своего Отечества; применять положения нормативно-правовых актов |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: УК-8.6 - Владеет строевыми приемами на месте и в движении; навыками управления строями взвода; навыками стрельбы из стрелкового оружия; навыками подготовки к ведению общевойскового боя; навыками применения индивидуальных средств радиационной, химической и биологической защиты; навыками ориентирования на местности по карте и без карты; навыками применения индивидуальных средств медицинской защиты и подручных средств для оказания первой медицинской помощи при ранениях и травмах; навыками работы с нормативно-правовыми документами |
| | Традиции российского казачества | 1 | Весна | Сформирована |
| | Традиции российского казачества | 1 | Осень | Сформирована |