| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 1 | Высшая математика | Отл | Овсянникова А.В. | 144 | Б1.О | Экзамен |  |
| 1 | Иностранный язык | Зачет | Азметова Р.Ф. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Казачество на службе отечеству | Зачет | Котовчихина Н.Д. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Неорганическая химия | Отл | Гулякин И.Д. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Основы информационных технологий | Хор | Кожинов Д.В. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Основы финансовой грамотности | Зачет | Капустина Н.В., МиргородскаяМ.Г., Аничкина О.А. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Технологии самоорганизации и саморазвития личности | Зачет | Баранова Е.А. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Физика | Удовл | Зубова Н.В. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Физическая культура и спорт | Зачет | Шмелева С.В. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Хор | Жданова Г.В. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Высшая математика | Хор | Худжина М.В. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Инженерная графика | Хор | Шаховской А.В. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Иностранный язык | Удовл | Латышева С.Ю. | 108 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Научные основы технологических процессов производства продукции животного происхождения | Зачет | Бычкова Т.С. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Органическая химия | Зачет | Михалев А.П. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Специализированные пакеты профессиональной деятельности | Отл | Киселева И.А. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Физика | Хор | Копытов Г.Ф. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Биохимия | Хор | Василиевич Н.В. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Тараканова В.В. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зачет | Черкасова А.С. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Менеджмент | Зачет | Воробьев Д.И. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Микробиология | Зачет | Поснова Г.В. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Основное и вторичное сырье животного происхождения | Зачет | Данилова Л.В. | 108 | Б1.В | Зачет | |
| 1 | Психология | Зачет | Баранова Е.А. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Вакуленко А.Н. | 164 | Б1.О.01 | Зачет | |
| 1 | Физическая и коллоидная химия | Хор | Казарцев Д.А. | 144 | Б1.О | Зачет | |
| 1 | Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного происхождения | Хор | Данилова Л.В. | 144 | Б1.В.01 | Зачет | |
| 1 | Основы автоматизации технологических процессов | Хор | Пиотровский Д.Л. | 108 | Б1.В | Зачет | |
| 1 | Проектирование | Отл | Данилова Л.В. | 72 | Б1.В | Зачет | |
| 1 | Системы обеспечения качества и безопасности пищевых производств | Отл | Клоконос М.В. | 108 | Б1.О | Экзамен | |
| 1 | Технология молока и молочных продуктов | Отл | Данилова Л.В. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
| 1 | Технология мяса и мясных продуктов | Отл | Забалуева Ю.Ю. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
| 1 | Технохимический контроль продуктов животного происхождения | Отл | Забалуева Ю.Ю. | 108 | Б1.В.02 | Зачет | |
| 1 | Преддипломная практика | Отл | Забалуева Ю.Ю., Данилова Л.В. | 576 | Практ. | Практика | |