| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 5 | Безопасность жизнедеятельности | Н/я | Охраменко С.А. | 108 | Б1.О | Зачет |  |
| 5 | Биохимия | Н/я | Байдан Д.В. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 5 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Н/я | Лебедев А.В. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Менеджмент | Зачет | Шеин М.В. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Пищевая химия | Хор | Байдан Д.В. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 5 | Проектирование меню напитков и эногастрономия | Н/я | Охраменко С.А. | 72 | Б1.В.02 | Зачет | |
| 5 | Психология | Зачет | Мальцева Т.В. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Техническое оснащение ресторана | Н/я | Байдан Д.В. | 108 | Б1.В.01 | Зачет | |
| 5 | Технология изготовления ресторанных блюд | Хор | Сепиашвили Е.Н. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
| 5 | Технология производства продукции питания | Н/я | Сепиашвили Е.Н. | 108 | Б1.О | Зачет | |
| 5 | Учебно-тренировочный модуль | Зачет | Булкина Е.И. | 54 | Б1.О.01 | Зачет | |